生产与运作管理现场管理

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4.4.1现场及其管理的主要内容1.生产现场生产现场就是从事产品生产、制造或提供生产服务的场所。2.生产现场管理的含义生产现场管理的含义有广义和狭义之分。广义的生产现场管理，是指对企业所有生产经营活动场所的管理。它不仅包括生产作业现场，而且还包括与生产作业有关的准备工作现场、服务工作现场和办公现场等。狭义的生产现场管理，主要是针对企业生产作业现场的管理。即指对作业现场的各要素进行计划、组织、协调与控制的一系列管理活动。本教材讨论的生产现场管理则是指狭义的生产现场管理。3.生产现场管理的内容现场管理的内容可以从不同的角度去概括和分析。例如，从管理职能的角度分析，现场管理具有计划、组织、控制、激励和教育等职能；从构成现场的点、线、面分析，现场管理可分为工序管理、生产线管理、车间管理。4.4.2现场管理基本方法1.生产现场管理的基本要求物流有序，生产均衡，设备完好，信息准确，纪律严明，环境整洁，标本兼治。2.定置管理定置管理是对生产现场中的人、物、场所三者之间关系进行科学的分析研究，使之达到最佳结合状态的一种科学管理方法。定置管理的基本原则如下：（1）有物必有区。即应划区、分位进行物品摆放。（2）有区必标识。即充分发挥信息媒介的作用，让各区域、位置都有便于区别的鲜明的标志，使区位清楚明确。（3）符合工艺要求。即按工艺顺序和特点进行物品划区，以便于操作和使用。（4）适应动态变化。即在开展定置管理时，应将固定标识与移动标识相结合、将固定区位与自由区位相结合，以更好地满足生产管理的需要。（5）追求安全效率。即定置管理应以安全、高效为目标，对特种危险物品进行特种定置，对常用一般物品以快捷、方便为前提定置。3.目视管理目视管理是利用视觉感知各种直观形象、色彩适宜的信息来组织现场生产活动，达到提高劳动生产率的一种管理方式。它是以视觉信号为基本手段，以公开化为基本原则，尽可能地将管理者的要求和意图让大家都看得见，用以推动自主管理、自我控制。4.4.35S活动内容与推广1.整理它是5S活动的第一步。其内容是对现场的物品进行清理，区分要与不要的物品，把不要的物品移往别处保管，现场只旋转适量的必需物品，以提高现场的使用空间和效率。2.整顿它是指对现场保留的必需物品进行科学合理的摆放。它是生产现场改善的关键。摆放留在现场的必需物品通常采取六定方法。即定区（物品放在什么场所合适）、定点（物品放在什么地点合适？）、定容（用什么容器合适）、定量（放置多少？）、定标识（用什么标识以便识别）、定法（针对物品特点采用什么放置方法合适）等。3.清扫把工作场所打扫干净，设备异常时马上修理，使之恢复正常。4.清洁它是指对经过整理、整顿和清扫以后的现场状态进行保持。5.素养它是指养成良好的工作习惯和行为规范。素养即教养。努力提高人员的素质，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，这是5S活动的核心。没有人员素质的提高，各项活动也不能顺利开展，开展了也坚持不了。所以，抓5S活动，要始终着眼于提高人的素质。5S活动始于素养，也终于素养。学习要点：现场管理的内容及其特征定置管理主要内容5S活动内容学习重点：5S活动内容学习难点：5S活动内容本章复习思考题（参考答案见上述各节内容）：1．影响设施选址的因素有哪些?2．常见设施布置类型有哪些?各有什么特点?3．工厂平面布置的原则是什么?4．服务设施平面布置有何特殊性?5．谈谈5S含义及其主要内容.
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