醉旺柴火鸡总部开店扶持政策

一、教如何合作开店，如何签股份协议

二、如何选址的判断，开店筹备计划，开店标准化建议

三、如何招人，招人方法

四、开业前前台，厨师，店长，老板总部技术指导培训3天

五、每月到醉旺总部技术指导学习1至2天

六、学习内容如下：

1、技术指导前台接待流程，开单升单办卡收银秘籍

2、技术指导领班店务管理，服务，厨房，开会，员工管理帮带教的店务细节

3、技术指导店内组长设定核心价值，服务卫生货品细节分工

4、技术指导老板店长店务管理布局

①店内调度巡场，解决员工客人突发事件

②店务流程分工，员工收台厨房组长领班化分衔接

③顾客高峰值调度安排和准备

④全天时间段工作流程导图

⑤全天二会内容，中午晚上的客前会，节假日员工工作心态提醒

⑥排队的顾客叫号安扶送菜的方法

⑦员工管理，用人招人培养人的方法

⑧人事架构

⑨薪资体系

⑩活动策划，团购，引流，节假日，日周月活动

⑾业绩倍增方法

⑿每天火爆排队的海陆空境界方法

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