订单配送就地加工北京菜篮子新服务层出不

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来源:人民日报订单配送、就地加工、接入网商……新服务层出不穷北京菜篮子，越升级越稳当(社会治理在身边·买菜那些事③)核心阅读想要保障居民买菜的便利、舒心，各种菜品供应渠道要跟得上。主营批发配送的农副产品批发市场、售卖果蔬肉蛋粮油等菜品的大型商超、打通线上线下融合销售的社区便利店，都在随着社会发展，不断调整发展模式。今天，我们把目光聚焦到特大城市北京，看看这里的“菜篮子”怎么保障充足供应的。百姓一日三餐，“菜篮子”至关重要。作为首都和特大城市，北京的“菜篮子”供应充足、品类丰富，人们可以通过批发市场、生鲜超市、社区便利店等各种渠道选购自己青睐的农副产品。那么，这几种渠道的菜品供应如何？对消费者而言分别有何优势？未来发展前景怎样？记者进行了采访。批发市场露天批发转向订单交易蔬菜批发市场为主导的流通模式承担了我国蔬菜流通量的70%，在保障“菜篮子”中作用举足轻重。早上9点，记者走进西四环附近的岳各庄农副产品批发市场，并没有想象中拥挤，反倒秩序井然。岳各庄批发市场负责人陆建华笑着说：“你来得不是时候，想看市场的繁忙景象，得夜里来。”岳各庄农副产品批发市场始建于年，是北京第一批为首都服务的“菜篮子”之一，云集了全国各地物流配送商余家，从蔬菜水果到水产海鲜，再到肉蛋粮油、调料餐具、厨房用品……是京城西南地区经营规模较大、经营品种全面的农副产品集散地。凌晨2点到早上8点是发货高峰期，来自全国各地的农副产品，从这里流向京城的千家万户。早上8点之后，开始进入零售时段，每日客流量在1万人左右。来这里买菜的大部分是熟客，一半以上的消费者在此固定消费超过5年，大多是附近小区的居民。“大白菜最低8毛一斤，白萝卜最低一块二。”住在附近阅园小区的赵淑兰满意地说，“论新鲜，这里的菜没得说；论价格，附近就数它便宜。”尽管对赵大妈这样的消费者而言，岳各庄市场是一个没事就想逛逛的好去处；但对岳各庄市场来说，零售客户却不是
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